Ammoniakpulver til bagning
Kemisk formel: AC
CAS-nummer: 1066-33-7
HS-KODE: 2836994000
Fysisk tilstand: Hvidt pulver
Assay: 99 – 100,5 %
Ammoniumbicarbonat
Ammoniumbicarbonat (NH₄HCO₃) er et hvidt krystallinsk salt med svag alkalinitet i opløsning. Dens mest definerende kemiske egenskab er termisk ustabilitet; det nedbrydes let over 36 grader til ammoniak (NH₃), kuldioxid (CO₂) og vanddamp (H₂O), og efterlader ingen rester. Det reagerer med syrer, producerer et salt og frigiver CO₂-gas. Det reagerer også med alkalimetalhydroxider. Denne forbindelse er ikke stabil i fugtig luft og mister gradvist ammoniak og kuldioxid, hvilket fører til dens nedbrydning.
| Test genstande | Stå% |
|
Ammoniumbicarbonat % |
99,2 % min |
|
Ammoniak (NH3)% |
21,7 min |
|
Lead(som pb)% |
0,0002 maks |
|
Som % |
0,0002 maks |
|
Kviksølv Hg % |
0,0001 maks |
| Fe% |
<0.002 |
En mindre-kendt anvendelse af industrielt-NH₄HCO₃ er som et skummiddel til fremstilling af porøs keramik og gummi. Under den høje-temperaturbehandling nedbrydes NH₄HCO₃ fuldstændigt og frigiver ammoniak og kuldioxidgas. Disse gasser bliver fanget i det tyktflydende materiale, hvilket skaber en ensartet, fin og lukket-celleskumstruktur.
Tak for dit besøg og velkommen til din venlige forespørgsel!
Populære tags: ammoniakpulver til bagning, Kina ammoniakpulver til bagning producenter, leverandører, fabrik
You Might Also Like
Send forespørgsel