10 mm ammoniumbicarbonat
Kemisk formel: AC
Cas nummer: 1066-33-7
HS -kode: 2836994000
Fysisk tilstand: Hvidt pulver
Assay: 99 - 100,5%
Ammoniumbicarbonat
Termisk nedbrydning: frigiver CO₂\/NH₃ -gasser ved ~ 60 grader, ideel til bagværk (ingen rester).
PH -kontrol: Vedligeholder dejalkalinitet (pH ~ 7. 5-8. 5) uden metallisk eftersmag.
Low Toxicity: GRAS-certified (FDA 21CFR184.1135), LD50 >1.500 mg\/kg (oral, rotte).
Høj renhed: mindre end eller lig med 0. 3% tungmetaller (PB\/AS), mindre end eller lig med 50 ppm sulfater (FCC\/EP -standarder).
Hygroscopicity: Requires airtight packaging (moisture absorption >5% ved RH 80%).
Ikke-GMO\/vegansk: Syntetisk produktion undgår allergener.
| Testemner | Stå% |
|
Ammonium bicarbonat % |
99,2%min |
|
Ammoniak (NH3)% |
21,7 minutter |
|
Bly (som PB)% |
0. 0002max |
|
Som % |
0. 0002max |
|
Kviksølv Hg% |
0. 0001max |
| Fe% |
<0.002 |
Ammoniumbicarbonat bruges lejlighedsvis i krydderiblandinger til bagværk som kringler og krydret kiks. Det kan hjælpe krydderiet med at klæbe bedre og kan reagere lidt med andre ingredienser for at forbedre smag eller tekstur. Selvom dens rolle er mere funktionel end smagfuld, understøtter dens optagelse i sådanne belægninger produktionen af tørre, jævnt belagte snacks.
Tak for dit besøg og velkommen din venlige forespørgsel!
Populære tags: 10 mm ammoniumbicarbonat, Kina 10 mM ammoniumbicarbonatproducenter, leverandører, fabrik
You Might Also Like
Send forespørgsel