Natriumbikarbonat -tartarinsyre
Cas nummer: 144-55-8
Einecs: 205-633-8
Kemisk formel: NAHCO3
Pakning: 25 kg/taske
Molekylvægt: 84.01
Natriumbikarbonat -tartarinsyre
Specifikation
Reaktionen mellem natriumbicarbonat (Nahco₃) og tandsyre (C₄H₆O₆) er en typisk syre-base-neutraliseringsreaktion, der ofte anvendes i fødevareindustrien, og i produktionen af brændende tabletter. Reaktionen af natriumbicarbonat og tartarsyre er en almindelig syre-base-neutraliseringsreaktion, som er bredt anvendt i fødevarer og medicin.
|
Natriumbicarbonat
|
||
|
Genstande
|
Specifikation
|
Resultat
|
|
Hovedindhold (NAHCO3)%
|
99.0-100.5
|
100.26
|
|
Arsen (AS)%
|
0. 0001max
|
0.00007
|
|
Heavy metal (PB)%
|
0. 0005max
|
0.00026
|
|
PH -værdi
|
8.6max
|
8.35
|
|
Tør vægttab%
|
0. 20max
|
0.03
|
|
Cl%
|
0. 4max
|
0.19
|
|
Hvidhed
|
85 min
|
87.65
|
Reaktionsprincip
Tartarsyre er en binær svag syre, som er mere sur end kulsyre, så den kan reagere med natriumbicarbonat til dannelse af kuldioxidgas. Denne reaktion drager fordel af det kemiske princip om "stærk syre til svag syre".
Anvende
Fødevareindustri: Tartarsyre og natriumbicarbonat bruges ofte til at fremstille bagepulver som et surdej i bagning. Kuldioxidgas produceret af reaktionen får dejen til at udvide sig.
Strømmende tabletter: I brusende tabletter frigiver reaktionen af tandsyre og natriumbicarbonat kuldioxidgas, hvilket får tabletten til hurtigt at opløses i vand.
Tak for dit besøg og velkommen din venlige forespørgsel!
Populære tags: Natriumbikarbonat -tartarinsyre, Kina natriumbicarbonat -tartarinsyreproducenter, leverandører, fabrik
You Might Also Like
Send forespørgsel